16/01/17 – RICERCA SCIENTIFICA

Alghe nei mangimi per avicoli?

Ne studia la fattibilità un progetto olandese in corso nel Messico

Scienziati dell’università di Wageningen (Olanda) stanno conducendo una ricerca in Messico per valutare la fattibilità (anche economica) dell’utilizzo d’alghe come ingrediente di mangimi avicoli.

Tali alghe potrebbero essere coltivate in bacini alimentati con acque residuali di serre per la produzione d’ortaggi, non diversamente riutilizzabili in agricoltura perché eccessivamente saline.

Le alghe, invece, hanno un’elevata capacità di assorbire i sali minerali dall’acqua e sono ricche sia di proteine, tanto da poter essere un’alternativa alla soia, sia di grassi acidi Omega 3, che possono passare nelle uova.

(da Italia Oggi)